Tôm ram nước cốt dừa – Món ăn miền quê

Ăn với cơm nóng thì ôi thôi no cành bụng ^^ Làm với thịt gà cũng ngon không kém  . Hay làm tôm và thịt ba rọi cũng ngon ơi là ngon

Nguyên liệu

Tôm / thịt

Nước cốt dừa

Sả bằm

Củ hành hương hay hành lá.

Dầu ăn

Nước mắm, tiêu, ớt ( tùy ý nếu thích cay cay )

Tôm rửa sạch, dùng tăm rút chỉ đen. Lột vỏ hay để vỏ tùy ý thích. Sả bằm + củ hành cắt mỏng cho vào dầu ăn xào thơm.

Cho tôm vào thêm nước mắm, chút đường + nước cốt dừa ram chín. Nêm nếm cho vừa ăn là được.

Cho ra dĩa thêm tiêu và hành lá  ăn với cơm.

 Nước cốt dừa nhiều ít tùy thích nhe, cũng như đường và nước mắm cũng vậy. Nêm sao vừa khẩu vị ăn là được. 

http://www.muivi.com

Posted in: Tôm ram nước cốt dừa – Món ăn miền quê